1.キット組立 8.○○って何?
Q1-1. ドレンコック(蛇口)が真下に向かない? Q8-1. 「ホップペレット」って何?
Q1-2. パッキンはどこに付けるの? Q8-2. ドライイーストの働き
2.仕込み行程 Q8-3. 比重計について
Q2-1. ビール原料の湯煎 Q8-4. 泡保ちの良いビール!?
3.一次発酵 9.その他
Q3-1. 温度管理について Q9-1. 糖分の種類
Q3-2. 一次発酵終了の目安 Q9-2. モルトエキス缶の内容量の違い
4.ボトリング(ビン詰め行程) Q9-3. オールモルト
Q4-1. ボトリング時にはエアーロックを外して Q9-4. ビール酵母(オリ)の活用法
Q4-2. ビン詰め作業 Q9-5. ビール瓶の入手
5.二次発酵 Q9-6. モルトエキスの保存法
Q5-1. プライミングシュガーの役割 10.「まいビアらんど」
6.器具の活用法 Q10-1. 「まいビアらんど」って?
Q6-1. 比重計の見方 Q10-2. 「手造りビール交流会」(取材記事から)
Q6-2. イーストの活性化(スターターボトル) 11.ご購入にあたり
7.トラブル対処法 Q11-1. 支払方法
Q7-1. ボコボコいわない・・(発酵しない?) Q11-2. 送料について
Q7-2. ステアライザー混入!