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  No.003「ミニ樽キット
 No.004「ミニ樽スペシャルセット

 

 炭酸ガスのポコポコという音を聞きながら発酵過程を楽しむことができ、ボトルフィラー付きで、ビン詰めが簡単に行うことが出来ます。家庭の台所にも置きやすく、コンパクトなサイズながら必要な道具を全部揃えた合理的なキットです。 初心者や女性の方におすすめ!  

 

   キット内容   
 

1.醸造用タンク (直径22cm×高32cm)
 
水と混ぜ合わせたビールの原料を一次発酵させるためのタンクで、
一度に8リットル(大瓶約13本)分の醸造が可能です。
完全密閉型ですので外部からの雑菌対策には非常に有効です。

2.モルトエキス (ビールの素)
 糖化した麦汁にホップを加えて濃縮した
550g容量のモルトエキス
です。 マニュアル通りの醸造で8Lのビールが出来てしまいます。
 キットにはラガータイプが1缶セットされていますが、他にボック、
ピルスナー、等ご用意していますので追加でご注文の際は銘柄をご指定下さい。

3.エアーロック  
 タンクの蓋に取り付け、一次発酵中のビールを外気にふれさせないようにしながら、発酵によって放出される炭酸ガスを外に出すための栓です。ボコボコと発酵が進んでいる音が確認でき、酵母菌が生きているのを実感できます。

4.ステアライザー  
 ビール造りに雑菌は大敵。タンクやびん、使用するすべての道具を消毒する減菌剤です。

5.イースト菌  
 顆粒状のビール酵母です。麦汁の中の糖分を吸収し活性化することでアルコールを造り出します。

6.ボトルフィラー  
 一次発酵の終わったビールを瓶に移すときに使用します。
フィラーにはWANDERキットの様なストッパーは付いていませんが、
別途オプションにて取付け可能です。


7.王 冠  
 ビールびんのふたとして使います(20個入)。追加でご注文の場合は100個単位(¥800)です。
8.簡易打栓器  
 ハンマーを使って打栓しますのでビンへの衝撃が心配されます。オプション品の打栓器があれば簡単確実に打栓出来ます。
9.ゴムパッキン  
 タンクのふたの内側にはめ込みます。これにより容器は完全密閉となり雑菌を侵入させません。
10.ゴム製O型リング  
 タンクのふたとエアーロック用のパッキンです。
11.シール式温度計  
 醸造用タンクに貼り、タンク内の温度を計ります。(14〜30℃) 
12.ドレンコック  
 タンク下部に取り付ける蛇口です。

  • 造り方マニュアル  
  • 日本語説明書付き 

    No.003
    「ミニ樽キット」
    ¥7,600

    No.004
    「ミニ樽スペシャルセット」
    (打栓器、洗ビンブラシ付き) ¥10,600